O município de Pedra Preta foi o primeiro da região sul de Mato Grosso a incentivar a criação do sistema de agroindústria familiar. A atividade é o resultado de uma parceria entre Prefeitura Municipal de Pedra Preta com a Associação Dando as Mãos, Irmãs Catequistas Franciscanas, Economia Solidária, Empaer, Rede Coop e associações de pequenos produtores. O objetivo é gerar emprego aos pequenos produtores rurais e agregar valor à agricultura familiar.
O projeto piloto de agroindústria é da Associação Dando as Mãos, em parceria com a Prefeitura de Pedra Preta, com recursos da Petrobras e dos assentados.
Os dois primeiros empreendimentos, que entraram em atividade desde sábado (30) e podem comercializar seus produtos de acordo com todas as exigências requeridas pelos órgãos competentes. As duas pequenas empresas foram certificadas com Serviço de Inspeção Municipal-SIM.
Essa aprovação só é dada depois de fiscalização dos processos de pré-abate, abate, pós abate e inspeção final, bem como a situação higiênico-sanitária das instalações e manipulação de produtos.
O SIM viabilizado pelo poder público municipal garante a segurança alimentar e qualidade da produção. Com essa certificação produtor José Carlos Alves Pereira que mora no Assentamento Canudos, está liberado para vender sua produção de leite e iogurte para qualquer tipo de comércio. “Esse laticínio é a concretização de um sonho, em pouco tempo vamos produzir em larga escala para vender nossa produção para Pedra Preta e outras cidades. Meu empreendimento vai beneficiar quase todos do assentamento, a matéria prima será adquirida aqui mesmo”, comenta.
Parte da produção será destinada para a merenda escolar de Pedra Preta e municípios vizinhos, o restante será adquirido pela Conab. A estrutura com pouco mais de 25m² terá capacidade de produzir 27 toneladas de iogurte num período de 10 meses. “Isso é sensacional, um pequeno empreendimento como esse tem capacidade de gerar renda e emprego para dezenas e até centenas de pessoas. Esse é justamente um dos motivos nos levou a incentivar e não medir esforços para viabilizar o sistema, que tem demanda e um grande potencial econômico”, afirma a prefeita Mariledi Araújo Coelho Philippi (PDT).
A segunda agroindústria inaugurada do dia foi o Abatedouro de Aves Colina Verde, que leva o mesmo nome do assentamento.
O projeto que estava parado há mais de 5 anos, só saiu do papel com o apoio irrestrito da prefeitura de Pedra Preta. A estrutura da construção de 72m² contempla vestiários, biodigestores, lavatório e área de abate e um espaço para instalação de uma câmara fria.
A empresa inicia suas atividades com capacidade de abater 500 frangos por dia. Renda para os proprietários do local, vizinhos e até produtores de outras cidades. “Já temos procura de vários criadores, alguns vão trazer aves até de Jaciara para serem abatidas aqui. Isso é muito bom e comprova que com incentivo o homem do campo pode viver da terra com dignidade”, comemora João Paulo Santos Silva, idealizador do abatedouro.
O abatedouro de aves e minilaticínio empregam, hoje, mais de 100 famílias dos assentamentos de Pedra Preta, garantindo renda familiar, mais qualidade nos produtos e agregando valor aos produtos dos agricultores.
Conforme Iraci Ferreira de Sousa, Secretária de Agroindústria de Pedra Preta, o projeto tem a finalidade de mostrar para a sociedade e, principalmente, para os demais assentamentos, que com uma mini-indústria é possível produzir e oferecer produtos com qualidade e durabilidade no mercado. “Além de uma nova oportunidade de geração de renda e emprego”, ressalta.
Para a gestora de agricultura viabilizar a comercialização dos seus produtos na merenda escolar, através do Programa de Aquisição de Alimentos do Governo Federal (PAA). “Isso representa um grande salto de incentivo e desenvolvimento para o homem do campo”, afirma a secretária Iraci Ferreira.
De acordo com dados da Secretaria, o município de Pedra Preta é o primeiro do estado a se destacar nas minis agroindústrias da agricultura familiar e no Programa de Aquisição de Alimento (PAA) e Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE). “A gestão da prefeita Mariledi Araújo Coelho Philippi está apoiando e valorizando a agricultura familiar, dando suporte e incentivo necessário. Contamos também com a parceria da Empaer. Não queremos que aconteça o êxodo rural em nosso município. Para isso, estamos trabalhando para fortalecer a agricultura familiar, oferecendo dignidade e qualidade de vida aos pequenos produtores”, finalizou.
O deputado estadual Eduardo Botelho (PSB) esteve presente nas duas propriedades e se impressionou com a capacidade de produção das agroindústrias. “Fui criado no sítio, sei bem o que é a dificuldade do homem do campo. Quando vejo belos exemplos como este, fico entusiasmado. Esse tipo de inciativa terá apoio com certeza da Assembleia Legislativa”, promete.
Pedra Preta já abriga pelo menos 400 famílias, locadas em 12 assentamentos. Na região sul de Mato Grosso é o município com mais políticas de incentivo para esses trabalhadores, que se enquadram na agricultura familiar. “Essa cidade é um exemplo para o estado, de como é possível se produzir e fazer o dinheiro circular pelo município, assim tudo que se ganha é investido no mesmo local e todos crescem. A agricultura familiar precisa de mais de exemplos desse pelo Brasil, Pedra Preta está de parabéns”, enaltece João Buzato, representante do MDA.
O trabalho do município só está começando, já que intenção é aumentar consideravelmente as agroindústrias dentro de pouco tempo. “Esse foi o início de um ciclo, vamos seguir com o trabalho e em curto prazo esse projeto será ampliado consideravelmente”, finaliza Mariledi.
Também participaram da entrega das mini agroindústrias, Secretários de várias pastas, representantes da Empaer, da Rede Coop, produtores rurais e vereadores.
