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Nesta terça-feira (17.01), pelo segundo dia consecutivo, a caixa de ovos alcançou novo reajuste no mercado paulista.Com o reajuste, a caixa de ovos brancos passou a ser comercializada por R$58,00 e se encontra 3,3% abaixo do valor alcançado no primeiro dia útil do mês. Os ovos vermelhos por sua vez, foram comercializados por até R$2,00 a mais por caixa.
Segundo a Jox Assessoria Agropecuária, existe menor volume de ovos maiores que proporcionaram a recuperação no preço praticado, embora saliente que a quantidade de ovos menores continua grande. Assim, tudo indica, no mínimo, manutenção das atuais cotações.