A carne catarinense é aceita em mercados exigentes, como do Japão, da Coreia do Sul e dos Estados Unidos. Foto: Reprodução
As exportações de carnes suína e de frango catarinenses aumentaram 18,3% nos primeiros quatro meses de 2019 em comparação com o mesmo período de 2018. O faturamento foi de US$ 794,3 milhões, conforme a Secretaria de Estado da Agricultura e da Pesca. Foram 436,4 mil toneladas vendidas ao exterior.
Frango
Levando em conta somente a carne de frango, foram exportadas 325,3 mil toneladas do produto nos primeiros quatro meses de 2019. O faturamento foi de US$ 580,5 milhões.
Conforme a secretaria, esses números representam uma alta de 16,5% em volume de exportação e aumento de 19,4% no faturamento na comparação com o mesmo período de 2018.
Os principais compradores da carne de frango catarinense são Japão, China e Holanda.
Suínos
Em relação à carne suína, foram exportadas 111 mil toneladas do produto até abril de 2019, com faturamento de US$ 213,8 milhões.
Isso representa 22% a mais de mercadoria embarcada ao exterior e aumento de 15,3% na receita com as vendas, em comparação com o mesmo período de 2018. Os principais compradores são China, Hong Kong e Chile.
Condição sanitária
Para o secretário de Estado da Agricultura e da Pesca, Ricardo de Gouvêa, a condição sanitária do estado é o diferencial catarinense. Santa Catarina é o único estado do país reconhecido pela Organização Mundial de Saúde Animal (OIE) como área livre de febre aftosa sem vacinação.
O secretário afirma que, por causa disso, a carne catarinense é aceita em mercados exigentes, como do Japão, da Coreia do Sul e dos Estados Unidos.