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A Dinamarca caminha a passos largos para se tornar o primeiro país do mundo 100% orgânico.O país nórdico está trabalhando fortemente para substituir os alimentos cultivados com os métodos tradicionais por orgânicos e estimulando a demanda por produtos livres de agrotóxicos.
Um dos objetivos é duplicar a produção de cultivos orgânicos antes de 2020, por meio de subsídios para os pequenos agricultores. Outra meta do governo é que 60% dos orgânicos sejam destinados a hospitais, escolas e restaurantes comunitários.
Pode parecer um plano audacioso, mas a Dinamarca trabalha há 25 anos para alcançar esses objetivos. Um exemplo disso a nível local é que o país tem criado projetos para que os municípios possam criar hortas em terrenos abandonados.